Ajobacalao Tarrina 250gr.
Untable de Bacalao con pimentón
Entre la extensa gastronomía de Vélez Málaga destacamos el AJOBACALAO, un producto típico del municipio que cuenta con siglos y siglos de historia dentro de él. Un clasico en la época de cuaresma, el Ajobacalao nació como alimento reconfortante con el que se obsequiaba a los horquilleros al acabar el recorrido procesional por las calles de la ciudad. Receta tradicional recuperada de la historia del municipio malagueño de Vélez-Málaga, el ajobacalao es un untable elaborado a base de bacalao, aceite de oliva virgen extra, ajo, miga de pan y pimentón. Ideal para aperitivos y tostas. Disponemos de recetario de canapés para combinar el producto que le hacemos llegar con su compra.
INGREDIENTES: Bacalao ( Gadus Morhua) Aceite de Oliva V.E. ajo, pan , pimentón y agua.
